Buenas, ya estoy casi decidido que estudiar (algo con gestión y números) y estas dos carreras de cierto modo satisfacen mis gustos en buena medida,por lo cual ahora estoy pensando mas en mi futuro laboral, por el nem que tengo ahora mis posibilidades vendrían siendo:
-ing civil industrial en la uai
-auditoria en la Universidad de Chile
Así que me preguntaba cual de las dos opciones me van a dar un mejor futuro laboral(estable) cuando empiece a trabajar, agradecería la respuesta 
Son carreras totalmente diferentes, si lo que quieres es pega estable , auditoria es la carrera.
Ahora bien ICI tambien tiene estabilidad laboral pero menos que auditoria, ya que ICI compite con comercial.
Si lo que quieres es gestión y números, industrial no es la mejor carrera. Debieses ver la opción de comercial, ahì te formarán bien en esa área. Industrial apunta a otras cosas. Además la UAI no es buena opción para ingenierías civiles, pues tienen más ramos de historia, negocios y arte que de ciencias de la ingeniería, materias que son vitales en la formación ingenieril.
Saludos!