Voy a estudiar Ingeniería Bioquímica, pero tengo una duda

Hola que tal a todos, soy de México y en Agosto entro a ingeniería bioquímica, pero aun pasan por mi cabeza varias incógnitas.

Mi primera duda es referente a si es posible estudiar una especialización en un área luego de terminar los estudios de bioquímica como los que estudian medicina que se pueden especializar a varias ramas como por ejemplo: pediatra, traumatologia, nutrición, etc.
Ya que quiero especializarme en algo, y encontrar un mejor trabajo con el tiempo.

Creen que aya buen campo laboral si adema se un 70% de ingles tal ves al terminar la ingeniería sepa un 90% de ingles o mas, lo que pasa es que quiero irme a USA o Europa a ejercer mi profesión, pero investigando en el foro me encontré que los que estudiamos bioquímica la paga es muy pobre, ya asta me decepcione :frowning: