Comercializacion Jibia


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Estoy interesado en informarme sobre la Jibia en Chile.Como se comercializa, produce, industrializa y tiempo de pesca.Sobre todo si se trata de una pesca temporal.El mundo sigue demandando alimentos y proteinas y la Jibia es un producto que debe tener proyeccion internacional. Pero si se trata de un molusco que se pesca en un tiempo determinado, pienso que es mas dificil la instalación de industrias frigorificas. Agradeciendo comentarios al respecto los saludos afectuosamente.Guillermo