Ya que nadie aporta sobre este tema … me atreví a crear uno. Aca algunas cosillas que opino, nada de otro mundo, ni la media charla … pero algo es algo… aunque sea para darle vida a esto.
Creo que la acuicultura es una de las mejores formas de obtension de recursos marinos sin explotar la población natural, ya que ha habido un gran aumento en la demanda mundial de recursos, no solo de peces, sino tambien de diversos organismos del medio.
Siempre dicen … no des a un hombre de comer, q cuando le faltes tu … morirá de hambre, mejor enseñale a pescar que nun más pasará hambre, ahora que ocurre cuando los recursos nturales en el medio escasean? … que pasará con aquél? … pues … aprendar a cultivar el mar … que por lo menos de hambre no moriran.
Ahora … ojo … hay muchas empresas en especial en el sur de Chile (si especificamos de la acuicultura de nuestro país) que comenzaron en esto, captando larvas en el caso del los peces y muy puntualmente semillas en el caso de por ejemplo moluscos. Quizas es una forma de abaratar costos por la no producción de semillas con reproductores dentro del Hatchery. Pero resulta que por ende y por el gran blooms de empresas estan comenzando a disminuir stock naturales, o ocurren variaciones de estos como en el tamaño pues las empresas se quedan con los mejores ejemplares para la comercialización. Y si tomamos en cuenta que la venta de estos ocurre cuando estan maduros sexualmente, sin desovar (concepto de carne)… que ocurre con la renovación de la población?
Creo que faltan muchas mas medidas de seguridad y de salud tambien en este tema … aunque este es un campo relativamente nuevo en chile, hay que ser más cuidadoso