Hola compañeros.
Necesito una pequeña ayuda, a ver si alguno tiene bastante información acerca de la carne de carnero. es que necesito plantear como hacer salchicha a base de carne de carnero pero esto debe ser muy bien sustentado, a decir verdad estoy empezando la carrera y no he encontrado muchos documentos acerca del tema y pues necesito orientarme de alguna parte.
Gracias…chau!