Libros para estudiar nutricion y dietetica

hola:
entro a 1er año de nutrición y dietetica en la UTA, para los que ya estén cursando la carrera me gustaría que me aconsejaran que libro podría comprar para poder interiorizarme mas en la carrera y no llegar sin ninguna base a estudiar a 1er año.:open_mouth:
gracias