Me podrían ayudaar?

Hola! bueno yo voy en cuarto medio y mi propósito es entrar a estudiar Gastronomía el año que viene, pero tengo muchas dudas porque la mayoría de las personas me dice que tienen poco campo laboral, o que ganan poco, que de mucho que estudian esta carrera solo dos la practican.
También estoy al tanto que si salgo no voy a ganar dinero altiro, pero yo creo que todo cambia con el tiempo y con la experiencia!
POR FAVOR AYUDENMEE!
Gracias :^^: