Quimica de alimentos

HOLA A TODOS, SOY ESTUDIANTE DE QUIMICA DE LA UNIVERSIDAD DEL ATLANTICO EN COLOMBIA, ESTOY EN LA BUSQUEDA DE UN TEMA PARA LA ELABORACION DE MI PROYECTO DE GRADO, MI IDEA ESTA DADA HACIA EL AREA DE ALIMENTOS Y ME GUSTARIA SABER SI HAY ALGUIEN DENTRO DEL FORO QUE PUEDA AYUDARME CON CIERTAS IDEAS… MI CORREO: ZHERETXA@HOTMAIL.COM… MUCHAS GRACIAS