U de valpo o andres bello

Hola a todos =)
ojalas me puedan ayudar …
soy egresada de enseñanza media , rendi la psu pero tengo una enorme duda no se que universidad sera mejor en nutricion y dietetica la andres bello o la u de valpo , estoy confundida …
y otra pregunta que hay de cierto en que al momento de buscar trabajo eligen primero a gente de u estatales y luego privadas??.-

Esperando sus respuestas, gracias por la ayuda.