Vegetarianismo (dudas varias)

[quote=“Sparky, post: 164658”]Se supone que pedir trabajar un cerebro es tratar de ser lo más cuerdo posible y pensar más que de costumbre… o no queda claro aún? Como dices: ‘todos aquí usan el cerebro así como también pensamos la respuesta y a veces analizamos más en profundidad el tema dependiendo del ánimo o stress…’ . De acuerdo hasta el punto de la profundidad… porque para mí esas respuestas, despectivas o no, no fueron analizadas… o me lo vas a negar… pues si lo sienten como un ataque, eso de decir ‘comer pasto’ o ‘qué rica vaca, jugosa’… pueden a mí molestarme y sonar muuuuy despectivas.

Aún no entro a la universidad y no por ello creo estar errado de lo que mantengo. Nadie pide profesionales, pero nunca está de más que gente entendida en la materia, hablando con fundamentos, pueda orientar a personas que, en este caso, han tenido dilemas en común. No creo que se necesite ser profesional en una rama para un consejo simple, con un previo análisis, y cuerdo.

No nos vayamos a otro tema, por favor… y ten claro que con eso de ‘hilar finito’ no vas a tener una respuesta banal de mi parte :)[/QUOTE]

dejando de lado todo lo demás (porque te diré que tu primer párrafo está un poquito ilegible gramaticalmente hablando)… tomo una sola idea de tu post:

un consejo simple?
ok… un consejo simple para cualquiera que lea
no se compliquen tanto la vida con tonteras porque lo que los enferma no es tanto lo que entra por la boca si no lo que sale o no sale de ella…

el stress mal manejado, el stress que se esconde tras la gentileza de una máscara o el vómito victimozo de juicios contra otros que solo alimentan el stress… eso es lo que enferma más que el comer o no comer carne

el complicarse la vida por wevadas en vez de vivir y sonreir a cada minuto agradecido de lo que se tiene; de tus padres, hermanos, amigos, techo, comida, ropa, etc.

el buscar la solución a tu angustia en otros, en cosas, en inflar tu ego, en vez de mirarse al espejo y darse cuenta que siempre estuvo en ti mismo, en saber realmente qué es lo que quieres y en quererte…

Ahora… una vez que comprendas eso… cuando logres ese bienestar… tu propio cuerpo dejará de pedirte cosas de las que has dependido para sentirte bien pero que te hacen daño: cigarro, alcohol, drogas y quizás carne… qué se yo…

La mente… el poder de tu mente junto con tus emociones… es el que tiene la palabra para enfermarte, sanarte y hasta decirte qué necesita para subsistir.

Hay algún nutrucionista aquí???

creo q esa persona debería dar su opinión…

mmm en fin si quieren discutir ¿Por que no abren un topic que se llame "soy peleador y que? por enserio solo desvirtuan el tema y al final se hace fome preguntar algo aquí por solo discuten tonteras nada que ver con el nombre del tema.

[B]“Aporte”[/B]
[COLOR=“Green”]si quieren saber de un nutricionista que si sabe del tema
les aconsejo a .Nelba Villagrán. (vegetariana)
viceprecidenta del colegio de nutricionistas de Chile[/COLOR]

[B][FONT=“Book Antiqua”]Ser vegetariano no es comer sólo lechuga;
Una de las principales críticas que se hace a la dieta vegetariana es que al eliminar la carne se elimina también el alto aporte proteínico que ésta tiene, y las significativas cantidades de vitamina B 12, zinc o hierro. Sin embargo, según Villagrán, es perfectamente posible adquirir todos esos nutrientes sin comer carne, el secreto está en saber estructurar la alimentación para cumplir con todos los requisitos nutricionales.

La prueba, según la nutricionista, está en el los datos que afirman que los grupos vegetarianos no tienen enfermedades crónicas transmisibles como la diabetes o la hipertensión, en los niveles que sí tienen quienes consumen una dieta con presencia de carne.
La naturaleza nos ofrece un sin fin de alimentos que bien combinados ofrecen el aporte de proteínas, hierro, vitaminas y otros nutrientes necesarios para llevar una dieta saludable. Es el caso de la quínoa, la soya, el cochayuyo,las legumbres o las semillas.
[/FONT][/B]
[B]Es importante que la gente sepa que al hacerse vegetariano no basta con no comer carne, es importante saber estructurar la alimentación[/B]:mickey:.-[B]Nelba Villagrán[/B]-.:mickey:

igual de repente un bitoquito no es malo , yo me considero semi vegetariano ya que con suerte en los asaos consumo carne , no soy flaco y no tengo problemas con ningun deporte de los que practico, en fin en cuestion de gustos no hay naa escrito, pero no me imagino sin comer un trocito de carne una vez al mes en algun asadito con algunas chelitas , buen vino , amigos y mas, como seran los asados de los vegetarianos, o sea me refiero a esa ocasion especial de compartir y tertulia con los amigotes y family??
seran a lo mejor bastante solitarios los vegetarianos o no??,

viva la carne de soya!
xD

Hola muy buenas !!

Por lo general quienes son vegetarianos , no carecen de nutrientes o vitaminas (avitaminosis) pero si cadecen de aporte proteìco es por ello que los atletas o quienes realizan algùn tipo de actividad deportiva de competiciòn , deberìan de suplementarse con Creatina , Carnitina y complejos de vitamina “B” en lo posible inyectable.

Para quienes son Sedentarios , o hace falta suplementaciòn tan metodica y si incluir productos como señalaba en otro post un forero que no recuerdo el nick en este momento , pero èl lo señalaba , esto es la levadura de cerveza , aun que las dosis son bajas , perfectamente se puede aumentar la dosis en forma de batidos y asì no carecer de esta .

Ahora bien , una dieta balanceada sin necesidad de matar animales (argumento moral y etico, no nutricional ) serìa la dieta “Ovo lacto Vegetariana” que al contener huevos y leche que son de una fuente de proteìnas y aminoacidos de un NNU (nitrogeno neto Utilizable) “MAYOR” que cualquier alimento a excepciòn de la leche materna , ayudarìa a mantener una masa muscular , un aumento de fuerza y recuperaciòn mayor en deportes de fuerza que la dieta vegetariana estricta o “vegana” .

ahora bien , les comento que fuì ovo lacto vegetariano un tiempo , Tambien por razones Eticas y morales (no nutricionales) pero la moraleja es :

[B]no por que dejes de comer se quitarà el hambre en africa.[/B]

Saludos !!

Respuesta: Vegetarianismo (dudas varias)

¡Esta en el no comer carne lo que pasa que los aa en los porductoes vegetales son de BVB (bajo valor biologico) que singifica esto? bueno quiere decir que la gran mayoria de protenias que se encuentran en los vegetales son menos biodisponibles para el cuerpo por lo que el cuerpo absorvera menos proteinas a nivel intestinal que si le damos portenia animal que es casi 100% biodisponible, ahora una persona que perfectamente puede no consumir porductos carnicos y no tener ningun problema de deficiencia, la soya como algunos digeron no tiene completamente todos los aa esenciales es muy parecida a la animal pero no la remplaza, ahora los frutos secos y arbejas, avas, porotos, lentejas y garbanzos tiene un aporte referencialmente alto de prot y minerales en comparacion con otros vegetales es un sustituto muy bueno para remplazar las carnes, y hay estudis que dicen k lacombinacion de legumbres con CHo aumentaria los el valor de sus aa. mas preguntas a mi correo nicolasroblesm@gmail.com